

POLIFENOLES Y ORGANOAZUFRADOS EN MANIFESTACIONES INMUNES E INFLAMATORIAS. EVIDENCIAS CIENTIFICAS Y PRÁCTICAS CLÍNICAS
17 noviembre, 2020 # 7:00 pm - 9:00 pm
GRUPO THUBAN te invita a una jornada formativa gratuita online con el Prof. Enrique González, el próximo martes 17 de noviembre de 19 a 21 horas.
Alimentación y salud, una estrecha relación que demuestra los beneficios que vitaminas, minerales, ácidos grasos, probióticos, prebióticos o fitoquímicos ejercen sobre diversas patologías.
Entre los nutrientes de origen vegetal, los carotenoides, los compuestos fenólicos, los alcaloides, los compuestos nitrogenados y los organosulfurados, son identificados por los organismos por su influencia positiva sobre el microbioma, la salud intestinal, el sistema nervioso, el cardiovascular y evidentemente sobre el sistema inmune.
Conocidas son las ventajas terapéuticas de los compuestos organoazufrados vegetales del género allium, si bien un proceso de fermentación controlado en tiempo, temperatura y humedad favorece la aparición secuencial de nuevos activos fenólicos y azufrados que amplía su eficacia y dianas terapéuticas. Estaríamos hablando de un extracto concentrado de ajo negro envejecido.
Introducción
- El papel de polifenoles y organoazufrado en la salud
- Recursos fitoterápicos en manifestaciones inmunes e inflamatorias.
- Eficacia y biodisponibilidad de los extractos.
Fermentados de ajo, propiedades y ensayos clínicos
- Inmunomoduladoras
- Antioxidantes
- Neuroprotección
- Hepatoprotección
- Cardiovascular
- Pulmonar
- Metabólicas
Protección y reparación a los cambios biológicos de la edad
Conclusiones
Al final de la sesión los participantes podrán realizar preguntas al ponente.
Jornada formativa impartida por:
Prof. Enrique González.
Naturópata con formación en bioquímica y nutrición.
Especializado en terapias biológicas y experto en nutrición ortomelecular.
Máster de oligoelemtentos ANET – Fundación ICOMEM
Máster Salud Digestiva e Inmunología BANT (British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy)
Degree Integrative Nutrition Health Coach – Institute Integrative Nutriion New York.
Entidad colaboradora: